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ricerca materie prime a km 0

materie prime km 0

La ricerca delle materie prime con cui sono realizzati i piatti proposti da Saint - nelle varie attività di mensa e gastronomia - avviene meticolosamente, prediligendo fornitori a km 0. Ciò assicura, oltre alla qualità dell'alimento, anche un notevole risparmio energetico e un minor impatto ambientale.

Ogni singolo prodotto acquistato e utilizzato dall'azienda è sicuro e dotato di scheda tecnica, che ne attesta provenienza e qualità.

PinSa romana

La valorizzazione dei prodotti locali è un aspetto su cui l'azienda punta da sempre: tra questi uno spazio importante viene riservato alla pinsa romana, un prodotto di origini antichissime, nato addirittura prima della pizza e tipico dei territori laziali.

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