Il mercato locale sul quale operiamo ha delle specifiche caratteristiche che lo differenziano dalla media dei servizi analoghi svolti sul restante territorio nazionale, in termini di differenziazione del bacino di utenza presente ma anche per le tradizioni e le abitudini alimentari regionali tipiche.
È per questo che i nostri servizi devono potersi articolare in proposte di alto livello, variegate e concorrenziali, poiché superiori sono le aspettative dell’utenza, come diverso è il rapporto cliente-fornitore.